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Donnerstag 21.03. ab 18:00 Uhr :
Küchenparty von Flensburg nach Obersdorf
mit vielen kleinen Leckereien aus der Deutschen Küche
56,80€

Reservierung: 06337-1616

Wiesbacher-Hof Specials

UNSERE FiSCH-SPECIAL  

Filet im Wiesbacher Hof

WIESBACHER-HOF
SCHMANKERL: 



Schmankerl:
Schlachtplatte „Wiesbacher-Hof“
Blut-, Leber-, Bratwurst, Wellfleisch an Weinsauerkraut
mit Kartoffelpüree
17,60€

Fleischgerichte:

“Rahmschnitzel”
Paniertes Schweineschnitzel auf Rahmsauce mit frischen Pilzen,
Pommes-frites und Salatteller
19,80€

Cordon-bleu vom Schwein
gefüllt mit Kochschinken und Emmentaler,Pommes-frites
und Salatteller
21,80€
”Allgäuer-Teller”
Schweinemedaillons an Rahmsauce mit Pfannenzwiebeln,
gebackenem Bacon, hausgemachten Käsespätzle Salatteller
26,60€

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
in Butterschmalz gebraten mit Pommes frites,
Preiselbeeren und Salatteller
27,00€

”Filetteller Wiesbacher-Hof“
Schweine-, und Rindermedaillon an Rahmsauce
mit frischen Pilzen in Butter gebraten, hausgemachten Spätzle
und Salatteller
30,40€

Rumpsteak vom Black Angus Rind
mit Pfannenzwiebel oder Kräuterbutter an Rotweinsauce
mit Pommes-frites und ein Salatteller
32,80€

Kalbsrückensteak in der Trüffelkruste
auf Rahmpilzen an Portweinsauce Mandelbällchen und Salatteller
34,60€

Rinderfiletsteak vom Black Angus Rind
in der Pfefferkruste gebraten, Pfefferrahmsauce
Pommes-frites und Salatteller
41,80€

Wiesbacher-Hof Specials



Frischer Salat  

Wild im Wiesbacher Hof

WIESBACHER-HOF
WILD SPECIALS: 


Frikadellen vom heimischen Reh

an frischen Pilzen, Wildrahmsauce, Rotkraut, Schupfnudeln

und Salatteller

22,50€

TRAUMHAFTE GERICHTE  &

GEMÜTLICHES AMBIENTE MACHEN IHREN BESUCH
 
IM WIESBACHER-HOF ZUM ECHTEN

GENIESSER-MOMENT...

TOLLE DESSERTS-KREATIONEN, ESPRESSO, CAFEE LATTE ODER EIN DIGESTIV...

Noch etwas Süßes zum Schluss


Dessertteller „Wiesbacher-Hof“
Süße Leckereien aus unserer Patisserie
13,60€

Zweierlei Mousse au Chocolat
an frischen Früchten
10,50€

Creme brûlée mit Tonkabohne
an Zwetschgenröster und hausgemachtem Zwetschgeneis
10,50€

Gebackene Apfelküchle in Zimtzucker
an Vanillesauce mit Rahmeiscreme
10,50€

„Zweierlei von Praline“
Pralineneisparfait im Marzipanmantel
und hausgemachte Pralineneiscreme an Ananasragout
11,00€

Kahlúa-Mousse-Törtchen im Baumkuchenmantel
mit weißem Kaffeeeis an frischen Früchten
11,40€

Gemischtes Mövenpick Eis 4,50€
mit Sahne 5,00€

„Eis und heiß“
Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne
9,50€

„Coup Danmark“
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce
7,50€

„Nussbecher“
Haselnusseis an Nusslikör und Sahne
7,50€

Dreierlei hausgemachtes Fruchtsorbet
an frischen Früchten
9,30€ 

Hier unsere aktuelle Speisekarte - im Restaurant & "to gotelefonische Bestellungen: 06337 1616


Unsere neue Speisekarte im Februar 2024

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Vorspeisen:

Frische gebackene Champignons
 mit Aioli und Baguette
9,50€

Vorspeisenteller „Wiesbacher-Hof
Leckere kleine Köstlichkeiten aus unsere Vorspeisenküche
17,80€

Dreierlei vom Räucherlachs 
mit Rote Beete Räucherlachs, Lachscrêperoulade, Tatar
an Rösti, Kräuterschmand und kleiner Salat
 16.80€

Rote Beete Tatar
an mit Honig geflämmtem Ziegenkäse
und Feldsalat
14,00€

Suppen:

„Festtagssuppe“ 
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle, 
Maultäschle, Markklößchen und Gemüsewürfel
7,80€

Sellerie-Apfel-Cremesuppe
mit Croutons
 8,00€

Französische Zwiebelsuppe
mit Croutons und Käse überbacken
8,50€

Salat:

„Backhendelsalat“
Salatteller mit bunten Blattsalaten in Hausdressing 
an Rohkostsalate, Tomate, Ei Gurken
mit gebackener Hähnchenbruststreifen im Cornflackesmantel
 und Zitronen Mayonnaise
19,50€
Vegetarisches Gericht:

Brezelknödel auf Pilz-Gemüse-Geröstel 
an Bergkäsesauce und Salatteller
21,00€

Veganes Gericht:

„Chili con Tofu“
mit Tofu, Paprika, Mais, Rote Bohnen 
und Chili in Tomatensauce mit Kräterschmand, Wedges und Salatteller
21,00€

Nudelgerichte:

Hausgemachte Tagliatelle mit Sauce Bolognese
Salatteller und Parmesan
18,50€

Hausgemachte Lachs-Maultaschen gefüllt mit Lachsfarce und Garnelen
auf Blattspinat mit gebratenen Riesengarnelen an Krustentierschaum
und Salatteller
24,80€

Fischgericht:

Zanderfilet auf der Haut gebraten
an Belugalinsen, Balsamicosauce Kartoffel-Sahnepüree und Salatteller
28,50€

Wildgericht:

Frikadellen vom heimischen Reh
an frischen Pilzen, Wildrahmsauce, Rotkraut, Schupfnudeln
und Salatteller
22,50€

Schmankerl:

Schlachtplatte „Wiesbacher-Hof“
Blut-, Leber-, Bratwurst, Wellfleisch an Weinsauerkraut
mit Kartoffelpüree
17,60€

Fleischgerichte:

“Rahmschnitzel”
Paniertes Schweineschnitzel auf Rahmsauce mit frischen Pilzen,
 Pommes-frites und Salatteller
19,80€

 Cordon-bleu vom Schwein
gefüllt mit Kochschinken und Emmentaler,Pommes-frites 
und Salatteller 
21,80€ 
”Allgäuer-Teller”
Schweinemedaillons an Rahmsauce mit Pfannenzwiebeln, 
gebackenem Bacon, hausgemachten Käsespätzle Salatteller 
26,60€

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken 
in Butterschmalz gebraten mit Pommes frites, 
Preiselbeeren und Salatteller 
27,00€

”Filetteller Wiesbacher-Hof“
Schweine-, und Rindermedaillon an Rahmsauce 
mit frischen Pilzen in Butter gebraten, hausgemachten Spätzle
 und Salatteller 
30,40€

Rumpsteak vom Black Angus Rind
mit Pfannenzwiebel oder Kräuterbutter an Rotweinsauce
mit Pommes-frites und ein Salatteller 
32,80€

Kalbsrückensteak in der Trüffelkruste
auf Rahmpilzen an Portweinsauce Mandelbällchen und Salatteller
34,60€

Rinderfiletsteak vom Black Angus Rind
in der Pfefferkruste gebraten, Pfefferrahmsauce
Pommes-frites und Salatteller 
41,80€


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Wintermenü


Gebackene Jakobsmuscheln und Riesengarnelen
im Krabbenbrotmantel
an Avocado-Mango-Tatar und Feldsalat

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 Curry-Zitronengras-Schaumsuppe
mit Gemüse-Frühlingsrolle

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Lammfilet in Knoblauchbutter gebraten
auf Blattspinat an Rotweinsauce
und Kartoffelkrapfen

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Florentiner Eisparfait im Baumkuchenmantel
an frischen Früchten und Joghurt-Orangeneiscreme


54,80
ohne Suppe 48,50€

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Sehr geehrte Gäste, aus Küchentechnischen Gründen bitten wir Sie
von Umbestellungen abzusehen.
Danke das Küchenteam


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Abholservice von Mittwoch bis Sonntag
Abholzeiten: 11:30 bis 13:30 Uhr 17:30 bis 20:00 Uhr

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Wir freuen uns auf Ihre Bestellung.


Wiesbacher-Hof Specials



Wintermenü
im Wiesbacher-Hof

VIEW MENU

Gutschein vom Wiesbacher-Hof

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Ein Essen zu zweit, oder Momente verschenken, die Spaß & Freude bringen. Das können Sie mit unseren Gutscheinen vom Wiesbacher-Hof arrangieren. Sprechen Sie uns darauf an.

Filet im Wiesbacher Hof

Unsere legendäre Küchenparty im
Wiesbacher-Hof

21.03.2024
18:00 Uhr

"von Flensburg nach Obersdorf"



mit vielen kleinen Leckereien aus der Deutschen Küche

56,80€


Reservierung 06337 1616 

UNSER RESTAURANT:

Restaurant Wiesbacher Hof
Lamachstraße 5
66894 Wiesbach
info@wiesbacher-hof.de
www.wiesbacher-hof.de
Reservierungen: +49 6337-1616

BESTELLUNGEN "TO GO"

Bitte bestellen Sie frühzeitig "to go", da wir den Restaurantbetrieb gleichzeitig offen haben und wir nur über begrenzte Kapazitäten verfügen.

Telefon: 06337-1616
Die bestellten Speisen können Sie in der Zeit von von Mittwoch bis Sonntag 11:30 bis 13:30 Uhr & 17:30 bis 20:00 Uhr abholen. 

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN:

Unsere neuen Öffnungszeiten:

Montag & Dienstag Ruhetag

Mittwoch bis Sonntag
von 11:30 bis 14:00 Uhr &
von 17:30 bis 22:00 Uhr

DESIGN & KONZEPT (c) 2023 by EGGER-COMMUNICATIONS

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