Cookie-Einstellungen START Wiesbacher Hof Cookie-Einstellungen Cookie-Einstellungen





Spargelzeit im Wiesbacher-Hof

"to go" Bestellung & Reservierung: 06337-1616





Wir suchen Sie!

Wir suchen Verstärkung für unser Team
Servicekraft (auch Quereinsteiger)
Jungkoch m/w/d
Küchenhilfe für kalte Küche m/w/d
Spülkraft m/w/d
Vollzeit/ Teilzeit/ oder als Minijob

Ausbildungsplätze
Koch / Köchin m/w/d
Fachkraft Küche (2-jährige Ausbildung) m/w/d
Restaurantfachmann/ Frau m/w/d
Servicefachkraft (2-jährige Ausbildung) m/w/d

Sind Sie interessiert und möchten unser Team verstärken?
Rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns eine eMail: info@wiesbacher-hof.de
Wir freuen uns von Ihnen zu hören

Liebe Gäste


Wir freuen uns, Sie in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen und garantieren Ihnen unvergessliche Momente bei Ihrem Besuch im Wiesbacher-Hof. Den "To Go" Service haben wir für Sie beibehalten.


Wiesbacher-Hof Specials

SPECIALS IM MAI & JUNI

VIEW MENU

Filet im Wiesbacher Hof

WIESBACHER-HOF
KLASSIKER: 


Rahmschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel auf Rahmsauce mit frischen Pilzen,
Pommes-frites und Salatteller
17,50€

Cordon-bleu vom Schwein
gefüllt mit Kochschinken und Emmentaler mit Pommes-frites
und Salatteller
19,80€

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
in Butterschmalz gebraten mit Bratkartoffeln,
Preiselbeeren und Salatteller
22,80€

Rumpsteak vom Black Angus
mit Pfannenzwiebel oder Kräuterbutter an Rotweinsauce
mit Pommes-frites und ein Salatteller
28,80€

”Allgäuer-Teller”
Schweinemedaillons an Rahmsauce mit Pfannenzwiebeln,
gebackenem Bacon, hausgemachten Käsespätzle und Salatteller
21,80€

”Filetteller Wiesbacher-Hof“
Schweine-, und Rindermedaillon an Rahmsauce
mit frischen Pilzen in Butter gebraten, hausgemachten Spätzle
und Salatteller
25,80€

Rinderfiletsteak vom „Black Angus“
in Pfefferkruste gebraten an Pfeffer-Weinbrandsauce
mit Pommes-frites und Salatteller
35,00€

Wiesbacher-Hof Specials



Frischer Spargel
im Wiesbacher-Hof

VIEW MENU

TRAUMHAFTE GERICHTE  &

GEMÜTLICHES AMBIENTE MACHEN IHREN BESUCH
 
IM WIESBACHER-HOF ZUM ECHTEN

GENIESSER-MOMENT...

TOLLE DESSERTS-KREATIONEN, ESPRESSO, CAFEE LATTE ODER EIN DIGESTIV...

Vielleicht noch etwas Süßes ...


Dessertteller „Wiesbacher-Hof“
Süße Leckereien aus unserer Patisserie
12,00€

Zweierlei Mousse au Chocolat
an frischen Früchten
9,00€

Creme brûlée mit Vanille
an frischen Erdbeeren und hausgemachtem Erdbeersorbet
9,00€

Panna Cotta
an frischen Erdbeeren mit Estragonsauce
und Rhabarbereiscreme
9,00€

Buttermilchmousse
an Ragout von frischen Erdbeeren und Rhabarber
mit Erdbeersorbet
8,50€

Gebackene Apfelküchel in Zimtzucker
an Vanillesauce und Rahmeiscreme
8,50€

Dreierlei hausgemachte Parfait
an frischen Früchten, Fruchtsauce und Sahne
8,50€

Gemischtes Mövenpick Eis 4,00€
mit Sahne 4,50€

„Erdbeerbecher“
Frische Erdbeeren mit Vanilleeis, Erdbeereis
und Sahne
8,00€

„Eis und heiß“
Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne
8,00€

„Coup Danmark“
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce
6,50€

„Nussbecher“
Haselnusseis an Nusslikör und Sahne
6,80€

Dreierlei hausgemachtes Fruchtsorbet
an frischen Früchten
8,00€ 

Hier unsere aktuelle Speisekarte - im Restaurant & "to gotelefonische Bestellungen: 06337 1616


Unsere aktuelle Speisekarte

ab 24. Mai 2023


*******


Vorspeisen:

Frische gebackene Champignons
 mit Aioli und Baguette
7,80€

Gratinierter Schafskäse
mit Knoblauch, Peperoni, Tomaten und Kalamata Oliven
und Baguette
12,80€

Bärlauch Panna cotta
an gebratenen Riesengarnelen, Bärlauchpesto
 und bunter Frühlingssalat
16,00€

„Deutsches Vitello tonnato“
Kalbssteakhüfte rosa gebraten mit Frankfurter Grünensauce
garniert mit frischem Stangenspargel, Kapernäpfel und Radieschen
14,80€



Suppen:

„Festtagssuppe“ 
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle, 
Maultäschle, Markklößchen und Gemüsewürfel
6,80€

Spargelcremesuppe
mit Spargelstückchen und Petersilienöl
7,50€

Bouillabaisse „Wiesbacher-Hof“
mit verschiedenen Fischfilets, Riesengarnele, Muschel
 mit Rouille und Knoblauchbaguette
13,80€



Salate:

„Land und Meer „
Bunte Blattsalat in Vinaigrette 
mit gebackenem Champignon, hausgemachtem Frühlingsröllchen
Hausgebeizter Lachs, gebackene Riesengarnele, gebackenes Hähnchenmedaillon im Cornflakesmantel mit Dips und Baguette
16,80€

Bunte Blattsalate in Cesar Dressing
mit Kirschtomaten, gehobeltem Parmesan, Croutons
an gebratenen Riesengarnelen
18,00€


Vegetarisches Gericht:

Bärlauchknödel von Kaisersemmeln
 an Ratatouille Gemüse mit brauner Butter, frisch geriebenem
Bergkäse und Salatteller
18,50€

Veganes Gericht:

Spaghetti Carbonara
mit Räuchertofu in Sojasahne mit Veganem Parmesan
und Blattsalat in Gemüsevinaigrette
16,80€


Nudelgericht:

Hausgemachte Tagliatelle mit Sauce Bolognese
Salatteller und Parmesan
16,80€


Fischgericht:

Fjordlachsfilet in der Kräuterkruste 
an Spargelrisotto mit Weißweinsauce und Salatteller
26,00€



Spargelmenü


Spargel-Shrimpssalat 
in Schnittlauch-Mayonnaise
an Frühlingssalat und Baguette
********** 

Spargelcremesuppe
mit Spargelstückchen und Petersilienöl
********

 Kalbsrückensteak auf Morchelrahmsauce
mit frischem Stangenspargel und Kartoffelkrapfen
**********

Panna Cotta 
an frischen Erdbeeren mit Estragonsauce 
und Rhabarbereiscreme

56,80€ Menü
50,80€ ohne Suppe




Frischer Spargel

Frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
und neuen Kartoffeln oder Kräuterflädle
20,80€ 

Wahlweise mit:

-paniertem Schweineschnitzel 
+8.00€

-Parma-, und gekochtem Hinterschinken
+8,00€

-Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
+12,80€

-mit Fischfilet des Tages
12,80€



Fleischgerichte:

“Rahmschnitzel”
Paniertes Schweineschnitzel auf Rahmsauce mit frischen Pilzen,
 Pommes-frites und Salatteller
17,50€

 Cordon-bleu vom Schwein
gefüllt mit Kochschinken und Emmentaler mit Pommes-frites 
und Salatteller
19,80€ 

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken 
in Butterschmalz gebraten mit Bratkartoffeln, 
Preiselbeeren und Salatteller
22,80€

Rumpsteak vom Black Angus
mit Pfannenzwiebel oder Kräuterbutter an Rotweinsauce
mit Pommes-frites und ein Salatteller
28,80€

”Allgäuer-Teller”
Schweinemedaillons an Rahmsauce mit Pfannenzwiebeln, 
gebackenem Bacon, hausgemachten Käsespätzle und Salatteller
21,80€

”Filetteller Wiesbacher-Hof“
Schweine-, und Rindermedaillon an Rahmsauce 
mit frischen Pilzen in Butter gebraten, hausgemachten Spätzle
 und Salatteller
25,80€

Rinderfiletsteak vom „Black Angus“
in Pfefferkruste gebraten an Pfeffer-Weinbrandsauce 
mit Pommes-frites und Salatteller
35,00€



 Sehr geehrte Gäste, aus Küchentechnischen Gründen bitten wir Sie
von Umbestellungen abzusehen.
Danke das Küchenteam


 ********

Lieferservice bieten wir am Samstag und Sonntag nach Absprache an - Abholservice von Mittwoch bis Sonntag
Abholzeiten: 11:30 bis 13:30 Uhr 17:30 bis 20:00 Uhr

********
Wir freuen uns auf Ihre Bestellung.


SPARGELMENÜ IM
WIESBACHER-HOF

*********

Spargelmenü



Bärlauch Panna cotta
an gebratenen Riesengarnelen, Bärlauchpesto
und bunter Frühlingssalat
**********

Spargelcremesuppe
mit Spargelstückchen und Petersilienöl
********

Kalbsfilet rosa gebratenem auf Morchelrahmsauce
mit frischem Stangenspargel und Kartoffelkrapfen
**********

Panna Cotta
an frischen Erdbeeren mit Estragonsauce
und Rhabarbereiscreme

56,80€ Menü
50,80€ ohne Suppe

Aus organisatorischen Gründen, bitten wir von Umbestellungen abzusehen.

Gutschein vom Wiesbacher-Hof

SCHENKEN SIE IHREN LIEBEN EINEN GUTSCHEIN VOM WIESBACHER HOF...

Ein schönes Präsent...

Ein Essen zu zweit, oder Momente verschenken, die Spaß & Freude bringen. Das können Sie mit unseren Gutscheinen vom Wiesbacher-Hof arrangieren. Sprechen Sie uns darauf an.

UNSER RESTAURANT:

Restaurant Wiesbacher Hof
Lamachstraße 5
66894 Wiesbach
info@wiesbacher-hof.de
www.wiesbacher-hof.de
Reservierungen: +49 6337-1616

BESTELLUNGEN "TO GO"

Bitte bestellen Sie frühzeitig "to go", da wir den Restaurantbetrieb gleichzeitig offen haben und wir nur über begrenzte Kapazitäten verfügen.

Telefon: 06337-1616
Die bestellten Speisen können Sie in der Zeit von von Mittwoch bis Sonntag 11:30 bis 13:30 Uhr & 17:30 bis 20:00 Uhr abholen. 

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN:

Unsere neuen Öffnungszeiten:

Montag & Dienstag Ruhetag

Mittwoch bis Sonntag
von 11:30 bis 14:00 Uhr &
von 17:30 bis 22:00 Uhr

DESIGN & KONZEPT (c) 2023 by EGGER-COMMUNICATIONS

Cookie-Einstellungen