WIESBACHER-HOF
Schmankerl: 

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes-frites
und Salat vom Büffet
19,50€

“Rahmschnitzel”
Paniertes Schweineschnitzel auf Rahmsauce mit frischen Pilzen,
Pommes-frites und Salat vom Büffet
20,50€

Cordon-bleu vom Schwein
gefüllt mit Kochschinken und Emmentaler, Pommes-frites
und Salat vom Büffet
23,50€
”Allgäuer-Teller”
Schweinemedaillons an Rahmsauce mit Pfannenzwiebeln,
gebackenem Bacon, hausgemachten Käsespätzle Salat vom Büffet
27,80€

”Filetteller Wiesbacher-Hof“
Schweine-, und Rindermedaillon an Rahmsauce
mit frischen Pilzen in Butter gebraten, hausgemachten Spätzle
und Salat vom Büffet
31,50€

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
in Butterschmalz gebraten mit Pommes frites,
Preiselbeeren und vom Büffet
29,00€

Rumpsteak vom Black Angus Rind
mit Pfannenzwiebel oder Kräuterbutter an Rotweinsauce oder in der Pfefferkruste gebraten mit Pfefferrahmsauce, Pommes-frites und Salat vom Büffet
34,50€


Black Angus Rinderfiletsteak
in der Trüffelkruste an Portwein-Jus, Ochsenschwanzpraline
Selleriepüree, mit Birnen-Kartoffeln und frische Kräuter-Saitlinge
und Salat vom Büffet
41,00€